La nostra storia…
Situata sulle pendici occidentali del Mottarone, che divide il lago d’Orta dal lago Maggiore, l’Alpe Selviana è il frutto del sogno di alcuni giovani che nel 1979 si sono stabiliti in un vecchio alpeggio abbandonato da decenni per creare un’azienda agricola “Il Glicine” con metodo biologico.
Oggi l’azienda è condotta da un gruppo di giovani che credono fortemente nella valorizzazione del territorio montano in cui vivono.
La posizione geografica favorevole (altezza 600m. s.l.m.), l’esposizione verso sud, le caratteristiche chimiche del terreno e l’abbondanza di acqua sorgiva hanno permesso ai soci dell’azienda di indirizzare la propria attività, sin dall’inizio, verso l’agricoltura biologica, specializzandosi in particolare nella coltura di lamponi e mirtilli. I frutti vengono venduti freschi in azienda con la vendita diretta, nei mercati e in alcuni negozi della provincia del V.c.o e di Novara, o trasformati in succhi, sciroppi, composte e liquori.
All’interno dei terreni dell’azienda è presente un orto i cui prodotti vengono in gran parte utilizzati per la preparazione di piatti tipici nell’agriturismo annesso all’azienda.
In azienda vengono allevati diversi tipi di animali, in particolare galline, bovini e suini allo stato brado.